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【深圳家政保姆公司】香肠煎蛋口味属于家常味

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做法属煎菜类,但怎么做香肠煎蛋最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道香肠煎蛋吧~~

菜系及功效:

家常菜谱 肝调养食谱 青少年食谱 滋阴食谱 贫血食谱 工艺:煎

香肠煎蛋的制作材料:

主料:鸡蛋150克,香肠100克

调料:盐2克,味精1克,植物油75克

香肠煎蛋的做法:

1. 鸡蛋在碗内打好;

2. 香肠斜切成小薄片,拌和在鸡蛋内,加盐适量的味精拌匀;

3. 锅上火放油烧热后,把调好料的香肠蛋液一次全部倒入锅内;

4. 蛋片一面煎好后再翻过来煎另一面,两面颜色煎至焦黄色即好。

香肠煎蛋的制作要诀:

倒入时不要将蛋液摊得太开,要使蛋液保持一定的厚度。

食物相克

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。




赶快试试吧,做一道属于你的香肠煎蛋。
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